1950年代から、瀘州老窖の17代伝統醸造継承者、「酒城３Cheng(発音)」と呼ばれた李友澄(Cheng)、趙子成(Cheng)、張福成(Cheng)発音はchengの三方は、次々と発酵槽の拡張工事を主催し、その時代の白酒業界の輝く主役となりました。これまで60年以上継続して醸造されてきた老窖は「百年瀘州老窖・窖齢60年」を醸造するために使われています。

百年瀘州老窖・窖齢60年はふくよかな香りと柔らかく表現され、白酒の爆発的な薫りと果実の香りの展開に重点をおいています。

この白酒を味わう

60年セラーはゴマとバニラ、イワシ、桃やプルーンの皮の甘い香りがします。爽やかで少し塩気があり、かんきつ類の皮、スモモ、三つ葉、太平洋カキの味をします。